Il est installé au lieu-dit Le Point du Jour, à 200 mètres d’altitude, face aux Alpes.
Nous pratiquons une viticulture raisonnée de plus en plus respectueuse de l’environnement et des sols. La taille, courte et en gobelet, respecte la tradition beaujolaise. La « beauté » de la grappe compte beaucoup pour nous. La récolte est donc exclusivement manuelle, avec un tri à la parcelle.
Le domaine comprend trois crus : Fleurie, Juliénas & Beaujolais Villages. Millésimes plus ancien possible à la vente.
Le domaine dispose de 10 hectares dont :
- 80 ares en Beaujolais-Villages
- 8 hectares en appellation Fleurie contrôlée
- 1 hectare en appellation Juliénas contrôlée
Site internet : https://domaine-chignard.com/
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